4ème foire gourmande de Meaux
Cette année, la dégustation du Brie de Meaux médaille d’or 2014, a été proposée sur une tranche de pain du meilleur boulanger de France de l’émission diffusée sur M6.
MOF 2015
Lundi 20 octobre a eu lieu l’épreuve qualificative du 25e concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France ». L’épreuve qualificative de la classe « fromager » s’est déroulée aux Halles de Rungis. D’une … Lire la suite
La Confrérie sur FR5
Andrée, intendante et Daniel, Grand Chambellan invités de l’émission « La Quotidienne », de Fance 5
Chapitre à Rungis
C’est sur le « carreau » des Halles de Rungis au Pavillon des Fromages que 3 nouveaux chevaliers du Brie de Meaux ont été intronisés le 13 novembre 2014. Le chapitre s’est … Lire la suite