Patron des vignerons, SAINT VINCENT a trouvé refuge au domaine RAGOT,après avoir passé 2018 au domaine de François LUMPP . Nicolas RAGOT,président de la confrérie du Cep HENRI IV ,suivi … Lire la suite
Toute la Confrérie vous souhaite une excellente Année 2019 et vous propose cette recette magique pour qu’elle soit réussie ! Beaucoup de Bonheur, Un zeste de Réussite, Un … Lire la suite
A l’approche des fêtes de fin d’année , Meaux s’est parée de mille feux pour célébrer Noël.
Cette année, malgré une météo pluvieuse la Foire Gourmande de Noël « MEAUX et MERVEILLES » du vendredi 30 novembre au dimanche 02 décembre a fait « Merveille« !
Environ 25000 visiteurs ont parcouru et découvert la soixantaine de stands du village gastronomique et ont goûté à nos spécialités dont notre » fameux Brie de Meaux « !
Le fromage est l’un des joyaux de la gastronomie française que de nombreux pays du monde nous envient.Pour rendre hommage aux bons fromages de nos régions, la fête des AOP 2018 était organisée , du 16 novembre au 18 novembre 2018 , sur la place de l’Hôtel de Ville à PARIS.
En effet,cette année le thème de la fête des AOP 2018 était « A la découverte des 50 fromages,beurres et crèmes AOP »
Durant trois jours,de nombreux curieux ont été invités à découvrir toute la richesse du label européen appellation d’origine protégée à travers des ateliers,des dégustations et des rencontres !
Parmi les 11stands régionaux ,on pouvait découvrir celui de l’île de France avec le brie de Meaux AOP depuis 1980 5785 tonnes et le brie de MELUN AOP depuis 1980 213 tonnes !
Avec beaucoup de succès,La confrérie du Brie de Meaux et la confrérie du Brie de Melun ont animé et fait découvrir à un vaste public nos bons fromages !
En cette journée de commémoration du centenaire de l’armistice, le musée de MEAUX avait ouvert ses portes afin de célébrer, 100 ans après, la fin des combats.