Chère Chevalière, Cher Chevalier, L’Année qui s’achève a été particulière pour chacun d’entre nous. La crise sanitaire inédite que nous traversons bouleverse notre mode de vie, nos habitudes et nos … Lire la suite
La Confrérie était présente pour aider et soutenir notre Confrère Joseph DHONT , Fleur et son équipe à l’inauguration du nouveau magasin: LA FROMAGÈRE à deux pas de la Cathédrale … Lire la suite
Sollicitée par l’équipe de « MÉTÉO A LA CARTE » sur FR3 présentée chaque Midi par Laurent Romenjko et Marie Vignes , notre Confrérie a participé au tournage ce Jeudi 17 Décembre 2020.L’émission sera diffusé en Janvier 2021.
Cette excellente émission nous parle bien entendu de Météo tout en mettant à l’honneur nos régions au travers de leur patrimoine et leur gastronomie!
Notre Brie a été mis en valeur avec une délicieuse recette!
La Confrérie a été contactée en Novembre par la chaine ARTE pour l’émission « Invitation au Voyage ». ARTE propose une escapade à la découverte d’une ville,d’une région,d’un pays à travers son patrimoine artistique,culturelle,naturel et gastronomique( à partir de Janvier 2021).
La journaliste souhaitait mettre à l’honneur le BRIE DE MEAUX et sa région dans une recette.
Aussi ,notre Grand Maître- Queux ,Bernard LEYET a proposé la QUICHE AU BRIE DE MEAUX!
Au musée du Brie de Meaux, le 10 Novembre 2020, notre confrère a exécuté avec brio
Suite à l’arrêté d’évacuation de la boutique LA FROMAGÈRE DE MEAUX , 4 rue du Général Leclerc à MEAUX,
Joseph d’HONDT, maitre fromager et membre fondateur de notre Confrérie a décidé d’installer un camion Place HENRI IV à MEAUX .
En attendant son nouveau magasin,cette solution lui permet de poursuivre son activité auprès des Meldois.
FLEUR, vous accueille du
Possibilités de COMMANDES (plateaux ou autres) par téléphone au 01 64 34 22 82