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Dimanche 3 Juillet 2022, nos trois confrères ont assisté au Chapitre de la St Jean  dans une belle ambiance estivale et ont dégusté le vin de Sucy! Convivialité , bonne humeur et tolérance étaient  les maîtres mots de cette réunion confraternelle autour d’un repas champêtre dans le cadre verdoyant  de leurs vignes! Tous ont entonné dans la joie :

Le vin d’Sucy en Brie ;
Grâce à la confrérie ;
Tous les jours nous réjouit,
Et met le cœur en fête.
Le cœur et tout l’restant,
Divin petit Vin blanc,
Gloire de notre pays :
Sucy-en-Brie.

Notre Grand Argentier William Leprince a été accueilli  au sein de leur Confrérie.

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Notre Confrérie a eu le plaisir d’être invitée par la Fromagerie RENARD GILLARD. Avec plus de 130 ans de tradition fromagère, cette grande marque est reconnue pour l’excellence de ses fromages à pâte molle, comme son Brie de Meaux…

Nous avons pu visiter avec les précautions nécessaires les divers ateliers de fabrication de notre Brie .Cette visite a souligné l’énorme travail exigé pour obtenir les roues de Brie dans le strict respect  du cahier des charges.Bravo aux différents personnels qui s’impliquent pour nous donner un fromage d’exception qui a gagné la médaille d’or en 2021!

Ce fut une belle réunion conviviale dans la chaleur de l’été au milieu du village meusien!

les familles des équipes des 2 sites de production Courtenay et Biencourt sur Orge se sont retrouvées pour fêter les médailles de travail et ont applaudi les nouveaux chevaliers de notre Confrérie . Nous avons mangé un très bon un hamburger au Brie de Meaux AOP !

Merci pour ce chaleureux accueil!

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