Les 14-15 et 16 décembre 2012, installé sous le chapiteau du village gastronomique dans la cour de la Cité Episcopale de Meaux le stand de la Confrérie fait découvrir aux Meldois la tartine ‘Le Lauréat’, accompagnée d’un verre de Givry.
Le Mée – 16éme salon gastronomique
Après les apprentis, c’est au tour des visiteurs de se mettre au piano pour le concours de la meilleure omelette.
33ème concours du meilleur Brie de Meaux
Présidé par Gérard Petit, meilleur ouvrier de France 2004, classe fromagère, le jury a examiné 11 bries dans les moindres détails.
Concours du Brie
Dimanche 21 octobre se déroulera à la Mairie de Meaux, le 33e Concours National du Brie de Meaux.9 h 30 Concours
Président du jury : Gérard PETIT, Meilleur Ouvrier de France 2004, catégorie fromagère.
26e Entretiens de Belley
Deux Compagnons Alain, Grand Sénéchal et Pierre, Grand Connétable seront présents vendredi 12 octobre 2012, au 26ème Entretien de Belley, ville natale du célèbre gastronome : Brillat-Savarin.
Ce rendez-vous convivial de grande ampleur autour du goût, de la gastronomie et du terroir, a donc cette année pour thème ‘Le repas gastronomique & le rôle des confréries’, éléments essentiels de notre patrimoine alimentaire.